Nicola Pepe e la cucina

Negli anni in cui la cucina è sotto gli occhi del ciclone ed è spesso fautrice di creatività, innovazione e ricerca, e da parte degli addetti ai lavori ormai si avverte sempre più la necessità di ritornare alla semplicità e alla sostenibilità.

Nicola Pepe e le sue idee

Ne è di questa idea ( o forse più che un idea si tratta di un’esigenza ) lo chef Nicola Pepe. Secondo il vincitore di Hell’s Kitchen Italia infatti nei ristoranti c’è un’ormai diffusa tendenza che mira più che altro a sorprendere la propria clientela con piatti eccessivamente elaborati e guarniti, e non c’è più la possibilità invece di assecondare l’esigenza di chi il piatto lo cucina.  Un vero ritorno a quell’idea di cucina povera che tanto si è sviluppata in Italia nel dopoguerra e che fa riferimento all’impiego di ingredienti primari della nostra cucina, ricette semplici ma ricche di gusto e di sapori unici.

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Chi è Maria Bove? Perchè ne parliamo?

Partita da un piccolo paesino, Vallata, delle provincia di Avellino, Maria Bove, ha conquistato lo show-biz che l’ha consacrata ufficialmente con un respiro internazionale.

Quali sono le caratteristiche di Maria Bove? 

Bella, raffinata, ma è soprattutto la semplicità che caratterizza l’immagine di Maria Bove.
Aspetti che tutti in lei apprezzano senza discuterne l’oggettività.

 Mari J, così viene chiamata artisticamente, ha da una parte in cantiere un progetto musicale e dall’altro lato un progetto segreto. Non tutti sono abituati a riconoscere che ha un grande talento nel campo della recitazione! Maria non nasconde la sua ispirazione per il cinema italiano, con uno sguardo preciso sulle grandi attrici  come Sophia Loren, Monica Vitti, Anna Magnani.

Dopo il servizio fotografico, dove ha sfoggiato tutta la sua femminilità ricordando Monica Bellucci, questa volta è la copertina di un giornale ad esaltarla.

Anche in queste foto la Bove non risparmia le sue energie per farsi immortalare in scatti splendidi.

Scatti che la restituiscono senza tempo al suo pubblico. Eccola in posa per il servizio fotografico in questione che si rifà a La Dolce vita, il mitico capolavoro cinematografico  di Federico Fellini che non solo è stata una pellicola d’autore, ma ha rappresentato un’epoca di rivoluzione per l’immagine della bellezza per l’immaginario collettivo.

Maria Bove ne è diventata un’interprete contemporanea, una vera Diva 2.0 che fa della sua disarmante bellezza anche una chiave per continuare a rappresentare l’Italia all’estero come il caso della copertina che la rivista internazionale Lush le ha dedicato.

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Federico Angarano, love coach.Vediamo cosa ha da raccontarci e come nasce la sua passione per il suo lavoro  

DI COSA TI OCCUPI ?

Principalmente sono un Mental & Love Coach, ovvero aiuto le persone a raggiungere i propri obiettivi di vita, personali e relazionali.Attraverso delle consulenze di coaching dal vivo o via webcam, guido il mio cliente nello scegliere cosa fare giorno dopo giorno per raggiungere l’obiettivo prefissato.Lavoro con una serie di tecniche derivanti dal mondo del miglioramento personale e P.N.L. (Programmazione neuro linguistica), che ho potuto apprendere grazie al corso intensivo per diventare un Coach professionista tenuto nel 2014 presso Master Coach Italia.Inoltre ho approfondito la mia formazione con innumerevoli letture e ho frequentato vari corsi, sia da corsista che da coach, per esempio:Comunicazione efficace, linguaggio del corpo, la comunicazione in amore, il linguaggio ipnotico, Social media Marketing e comunicazione digitale, crescere imprenditori e tanto altro.

Nel restante tempo libero mi piace scrivere e recitare.
Per ora ho fatto qualche semplice figurazione e comparsa in diversi film        italiani e ho scritto un mini-spot pubblicitario per L’azienda “My best     marketing”.Continuo a formarmi per diventare un buon attore e sceneggiatore/scrittore.
Dato che un domani non mi dispiacerebbe poter lavorare seriamente anche in questi ambiti.

IL RAPPORTO CON IL TUO LAVORO, TI PIACE QUELLO CHE FAI? PER TE È UNA PASSIONE VERA O TI SEI ADATTATO AL CONTESTO IN CUI VIVI?

Per me è totalmente una vera passione.
La mia Mission di vita è dare e ricevere amore incondizionatamente.
Ho scelto di fare questo lavoro perché amo aiutare gli altri, adoro quando mi ringraziano sorridenti e commossi, dopo aver finalmente raggiunto i loro obiettivi e la serenità interiore tanto desiderata.
Il miglioramento personale mi ha permesso più di una volta di superare periodi difficili e rivoluzionare la mia vita in meglio.
Perciò ho deciso di iniziare questo percorso.
Così come ha migliorato me può aiutare a migliorare chiunque.
Credo fortemente nel continuo miglioramento e nello sviluppo di una mentalità positiva e produttiva.
A mio parere queste materie dovrebbero insegnarle e trasmetterle sin da piccoli nelle scuole, come fanno già in altri stati tipo la Finlandia.

DESCRIVITI IN 3 PREGI E 3 DIFETTI:

Pregi: Molto creativo, empatico e determinato.

Difetti: Solo 3?
Disordinato come tutti i creativi, estremamente esigente e ritardatario cronico.

FEDERICO ANGARANO QUALI SONO LE TUE PASSIONI E HOBBY?

FEDERICO ANGARANO-Mi affascina tutto ciò che trasmette delle emozioni autentiche.
Infatti oltre al miglioramento personale e le relazioni, mi piace tantissimo recitare, scrivere, viaggiare e giocare con la mia vivace creatività.
Inoltre faccio tanto sport per mantenermi in forma (mens sana in corpore sano.)

QUALI OSTACOLI, SE CI SONO STATI, HAI SPERIMENTATO DURANTE IL PERCORSO E COME LI HAI SUPERATI? COSA DIRESTI A CHI COMINCIA UN PERCORSO COME IL TUO? QUANTO È STATA IMPORTANTE PER TE LA PASSIONE CHE HAI MESSO IN QUELLO CHE STAVI REALIZZANDO?

Gli ostacoli in questo lavoro sono innumerevoli, in primis ogni giorno ti scontri con la diffidenza e l’ignoranza della gente su queste tematiche, soprattutto qui al Sud.
L’ostacolo più grande è capire come trasmettere agli altri quello che sai fare, e far comprendere che sei competente in materia e puoi davvero aiutarli.
Dopo di che, c’è da strutturare tutta la parte sul come promuoversi al pubblico.
Una volta superati questi ostacoli, fare questo mestiere significa immergersi nella vita degli altri e IO amo farlo, ma non tutti siamo esperti subacquei.
Quindi a chi tenta di iniziare un percorso simile, consiglio in primis di chiedersi fortemente se è davvero motivato e spinto dalla passione, perché senza questi due elementi in questo ambito non si va avanti.

FEDERICO ANGARANO QUALI SONO I TUOI PROGETTI A BREVE TERMINE E PER IL TUO FUTURO?

Nel breve termine, mi piacerebbe poter finire di creare il mio primo Video corso sul miglioramento personale e relazionale e promuoverlo in tutta Italia.
Nel lungo termine, oltre a consolidare a pieno la mia figura come Mental Coach, in futuro mi piacerebbe lavorare come attore e sceneggiatore per qualche film/produzione importante.
Così da mettere a frutto la mia creatività a 360° e gli anni di studi e sacrifici.

CI SONO FILM/LIBRI CHE TI HANNO ISPIRATO NEL TUO PERCORSO LAVORATIVO?

(ahahah) Bhè qualche anno fa ho visto un film con Will Smith che disegnava caratteristiche simili al lavoro che faccio: “Hitch, lui si che capisce le donne”, film che mi ha colpito particolarmente e motivato ancora di più nell’intraprendere questo percorso.
Potrei citartene un altro, ma per puro divertimento, con Mel Gibson “What Woman want”.
Perché… A chi non piacerebbe saper leggere la mente delle donne?
Io posso solo provarci Se ti elencassi tutti i film che mi piacciono, non basterebbe l’intera pagina.Effettivamente però c’è una saga che porto nel cuore, perché rispecchia la reazione alle difficoltà della vita, partendo dal basso per arrivare alle stelle, ovvero il grande “Rocky”.Per quanto riguarda i libri trovo che la poesia di una favola NON per bambini come il “Piccolo Principe” sia insuperabile. Ultimamente una raccolta di poesie mi ha particolarmente affascinato, ritrovandomi in “Cedi la strada agli alberi” di Franco Arminio.

FEDERICO ANGARANO IL TUO IDOLO, C’E’ QUALCUNO A CUI TI ISPIRI?

Ormai da anni ho reso me stesso il mio primo vero idolo.
Dato che punto a migliorarmi giorno dopo giorno sempre di più, mi paragono e mi sfido solo con me stesso.
Sicuramente in ogni settore ho un punto di riferimento che si avvicina a me come ideologie e tipo di carriera, per esempio:
Come Mental coach stimo molto Daniele di Benedetti per la sua spontaneità ed energia, come You Tuber/scrittore mi piace la carriera che ha fatto Francesco Sole o Devid Sassi che trovo molto profondo.

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